どうも。
料理に目覚める、再び
最近、Youtube やインスタで料理や食事の動画をよく見かけるようになった。
見かけるようになったために、料理したい欲が沸々と湧いてきた。
料理なんて中高生以来だなぁ !
あの頃は調理実習の予習や家庭科の課題で料理をしたり、休日に自分の昼飯を用意したり、家族に夕食を作ったりしてたなー。今はと言うとまったく何もしていないが。包丁を握っていないが。
目次
動画を参考にちょっぴり料理してみる。
https://youtu.be/AU7wxNrprbs?si=qmbmlO4Dazn9okyj
ブログもあるらしい。
https://www.yassu-cooking.com/entry/2024/10/01/bakusoku-ontama-don
温泉卵を作るぞぉ !
これで “料理しました” と言って良いものか些か疑問だが、作ったもんは作ったという事で。
動画内に出てくる小さい器。
小さい器なんぞ無いから作れないかも。と思ったが、そうめんの麺つゆを入れる器が使えるかも ?
駄目で元々、器にそれを採用してほぼ手順通りに作ってみた。
今回手順と違うところはめんつゆが無かったので白だしで代用した事と、かつお節が無かったので入れなかった事だ。
白だしでの代用もかつお節が無いのも、致命的な問題ではなかったように思う。
我が家のレンジでは 600W 40秒で足りず、恐らく 1分位は必要そうだった。
これまた朝食と同じ人の動画を参考に料理。
https://youtu.be/18Dwyc3r5Fk?si=CoevrFPz5fAbxPSg
ウィンナーと卵のお手軽レシピでご飯のお供を作る。
ずぼら飯みたいで良いよね。こういうので良いんだよ。
オイスターソースが家に無かったので中濃ソースで代用。
ラー油も無かったので入れていない。
動画にも口述があった追加レシピのソースににんにくチューブと、溶き卵にピザ用チーズを加えている。
…もしかしたらマヨネーズ or チーズという意味だったのかもしれないが、今回は両方入れている。両方入れても美味しいと思う。
ちょっと熱し過ぎたかもしれない、卵の色が茶色になっちゃっている。
でも焦げている訳ではなさそう。ソースの色が着いただけなのか ?
砂糖は少なくしても良さそう。我が家の砂糖の種類にもよるのかもしれない。家で使っている砂糖や好みで調整が必要な部分だなぁと思った。
